Na rynku dostępnych jest wiele różnych rodzajów słodkich win deserowych. Niektóre z najbardziej popularnych to Moscato d’Asti, Riesling i Sauternes. Każde z tych win ma swój niepowtarzalny profil smakowy, dzięki czemu idealnie nadaje się do łączenia z konkretnymi deserami.
Moscato d’Asti to lekkie, musujące wino, które często smakuje jako aperitif. Ma słodki, kwiatowy aromat i lekko cierpki smak. To wino dobrze komponuje się z lżejszymi deserami, takimi jak tarty owocowe lub ciasto anielskie.
Riesling to kolejny popularny rodzaj słodkiego wina deserowego. Posiada średniosłodki poziom oraz wyrazisty, orzeźwiający smak. Riesling dobrze komponuje się z bogatszymi deserami, takimi jak ciasto czekoladowe czy crème brûlée.
Sauternes to słodkie, deserowe wino z regionu Bordeaux we Francji. Ma bogaty, miodowy smak i dobrze komponuje się z deserami na bazie owoców, takimi jak brzoskwinia czy kruche ciastko truskawkowe. Sauternes idealnie sprawdzi się również jako dodatek do deserów o bogatym smaku, takich jak sernik.
Jakie wino dopasować do konkretnego deseru?
Moscato d’Asti sprawdzi się idealnie z lżejszymi deserami, takimi jak tarty owocowe czy ciasto anielskie. Riesling natomiast będzie świetnym dodatkiem do bogatszych przysmaków, takich jak tartaletka czekoladowa czy crème brûlée. Sauternes to doskonały wybór we Francji, jeśli chcemy podawać sernik. Pamiętajmy jednak, że wino deserowe można łączyć z różnymi rodzajami deserów i na pewno znajdziemy taki smak, który nam odpowiada.
Wybierz słodkie wino deserowe, które najbardziej ci się podoba i ciesz się pysznym smakiem